Bærekraft
Vinproduksjon og vinhandel er en bransje som gjennom alle år har vært sterkt påvirket av og opptatt av bærekraft, både når det gjelder klima, sosialt og økonomisk. Disse problemstillingene har ikke blitt noe mindre den senere tid, og Italiofil er opptatt av det jobbes godt med bærekraft gjennom alle deler av verdikjeden for å ivareta «people-planet-profit» på en fremtidsrettet måte.
Nedenfor har vi laget en liten oversikt på våre tiltak og retningslinjer innen bærekraft. Som godkjent importør til Vinmonopolet, er det viktig at vår virksomhet og våre leverandører innretter seg og opptrer i henhold til de rapporteringskrav og tiltaksforventninger som settes fra Vinmonopolets side.
Italiofil er økologisk sertifisert og godkjent for import, salg og distribusjon av økologiske varer i Norge. Sertifiseringen utstedes og kontrolleres av Debio, og du finner vår registrering på Finn Øko. Videre er vår virksomhet registrert hos Mattilsynet. Vi godkjent av Helsedirektoratet og er underlaget forbudet mot alkoholreklame i Norge.
Mange av våre produsenter er økologisk sertifisert, eller driver etter økologiske og biodynamiske prinsipper. Produsenter må være økologisk sertifisert både i vinmarken (dyrkningen) og vinkjelleren (produksjonen) for å kunne sette sertifikasjonsmerket på etiketten. Økologiske produkter er søkbare hos Vinmonopolet, og i 2024 var 42% av våre solgte flasker økologiske.
Italiofil er opptatt av klimasmart emballasje, og vi har jevnlig dialog med våre produsenter om slike løsninger. Fremfor alt om overgang til lettvektsflasker, hvor vi nå har 25% andel lettvektsflasker av totalsalget. Vi fokuserer også på overgang fra naturkork til mer miljøvennlige materialer, og bruk av resirkulerbare etiketter og kartonger. Vi er medlem av Grønt Punkt Norge som ivaretar returordninger og gjenvinning.
For 2024 har vi utarbeidet et enkelt klimaregnskap basert på GHG-protokollen. Italiofil har helt minimale utslipp i Scope 1 og 2, mens under Scope 3 har vi et klimaavtrykk estimert til 7,0 tonn CO2e. Av dette er 70% knyttet til varetransport, 20% knyttet til glassflasker/emballasje (hvor returandelen er 95% iflg. Grønt Punkt), og resterende 10% gjelder øvrige aktiviteter.
Vi har nedfelt våre etiske retningslinjer i en Code-of-Conduct. Denne gjelder for vår egen virksomhet og ansatte, men vi ønsker også at våre produsenter forholder seg til denne og følger de samme retningslinjene. Retningslinjene bygger bl.a. på UN Global Compact og Amfori, som gjennom sin verdikjedetransparens også inngår i arbeidet under Åpenhetsloven. Vår intensjon er å gå foran, og derved bidra til at bransjen og verdikjeden beveger seg i samme retning.
Amfori er en internasjonal organisasjon som jobber med bærekraftsfobedringer i verdikjeder som kan krysse flere landegrenser og involvere mange ledd av aktører. De har også stort fokus på rettferdig handel og fremme av anstendige arbeidsforhold for alle. Dette rammeverket er et viktig utgangspunkt for Vinmonopolets arbeid, og dermed naturlig for Italiofil å slutte seg til, blant annet ved at våre vinprodusenter tilslutter seg Amfori BSCI Code-of-Conduct.