Beskrivelse
Opprinnelse: Økologisk dyrket sangiovese fra kysten av Toscana. Innhøstingen skjer relativt tidlig, Druene gjennomgår myk pressing og får en kort skallkontakt, før vinen fermenteres og modnes.
Vinifikasjon: Innhøstingen skjer relativt tidlig, Druene gjennomgår myk pressing og får en kort skallkontakt, før vinen fermenteres og modnes på ståltank.
Sukker: 1,5 g/l
Syre: 6,33 g/l
Allergener: Sulfitt
