Beskrivelse
Vinifikasjon: Tradisjonell vinifikasjon, 3 uker skallkontakt, fermentert og modnet på sementtank og små eikefat. Druematerialet består hovedsakelig av sangiovese (85%), med følgende støttedruer: ciliegiolo (5%), colorino (5%), alicante (3%) og syrah (2%).
Sukker: 0,9 g/l
Syre: 5,3 g/l
Allergener: Sulfitt







