Beskrivelse
Sammenlignet med 2016 var 2015 en litt varmere årgang, og vi kan merke det på noe kraftigere og fyldigere viner. Dette er en årgang som tåler lang lagring, og som vil skinne med for den som er tålmodig.
Vinifikasjon: Skallkontakt i 25 dager. Fermentert på ståltank. Modnet 3 år på slavonske eikefat, før flaskemodning.
Sukker: < 3 g/l
Syre: 5,0 g/l
Allergener: Sulfitt
