Beskrivelse
Brunello 2017 er fremdeles en veldig ung vin. Den er lagret 3 år på store eikefat før ytterligere flaskelagring. Totalt ble det laget 13 000 flasker av denne årgangen. Her er det røde og mørke bær med moreller i førersetet. Årgangen er nokså floral og byr på vanilje og krydrede fataromaer. Vinen har god struktur og balanse. Tanninene er unge og fortjener ytterligere modning i kjelleren.
Vinifikasjon: Skallkontakt i 25 dager. Fermentert på ståltank. Modnet 3 år på slavonske eikefat, før flaskemodning.
Sukker: < 3 g/l
Syre: 5,3 g/l
Allergener: Sulfitt
